杢目の美しい栗材で作ったカッティングボードです。
油分を多く含んでいるので、水分に強く（腐りにくい）、硬すぎず柔らかすぎない上に、軽くて扱いやすい素材です。
天然のた形状を活した世界に一つのワイルドで繊細な形状のため一枚ずつサイズも異なります。角を削り丸みをつけ厚みは15ｍｍと薄く、幅は約340ｍｍ、奥行約180ｍｍ±10ｍｍ。
ストラップは皮紐です。

幅：約340
奥行：約180
高さ：15

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